डायबिटीज के मरीजों के लिए ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित रखना काफी महत्वपूर्ण होता है। क्योंकि, शरीर में शुगर लेवल बढ़ जाने से कई तरह की खतरनाक बीमारियां हो सकती हैं। शरीर में ब्लड शुगर का लेवल तब बढ़ता है, जब पर्याप्त मात्रा में इंसुलिन नहीं बन पाता। आज के समय में आरामदायक जीवनशैली, तनाव और गलत खानपान के कारण शरीर में रक्त शर्करा की मात्रा बढ़ जाती है। हाई ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने के लिए डाइट में शामिल करें ये फूड्स। 

कच्ची और पकी हुईं यह सब्जियांः मशरूम, प्याज, बैंगन, टमाटर, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, और कम-कार्ब स्क्वैश जैसी सब्जियों को आप अपने खाने में शामिल कर सकते हैं। यह खाने के स्वाद को बेहतरीन बना देती हैं। इन सब्जियों को आप कम वसा वाले हम्मस, गुआकामोल और सालसा के साथ ट्राई कर सकते हैं। या फिर भुनी हुई सीजनिंग जैसे रोजमेरी, काली मिर्च या फिर लहसुन के साथ।

हरी पत्तेदार सब्जियांः ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित करने के लिए आप अपने खाने में गोभी, पालक और चार्ड शामिल कर सकते हैं। इन सब्जियों में कार्बोहाइडेट लो होता है, साथ ही यह खाने में काफी स्वादिष्ट होती है। गोभी के पत्ते को आप ओलिव ऑयल में पकाकर भी खा सकते हैं।

नींबू और खीरे का पानीः शुगर लेवल को नियंत्रित करने के लिए डॉक्टर्स भी ज्यादा से ज्यादा पानी पीने की सलाह देते हैं। हालांकि, अगर इस पानी में कुछ फल या सब्जी मिला दी जाएं, तो यह स्वाद को बेहतर बना देते हैं। इसके लिए आप नींबू या फिर खीरे को मिलाकर पानी पी सकते हैं। या फिर इनकी बर्फ भी जमा सकते हैं। इसके अलावा आप कोल्ड टी या फिर दालचीनी की चाय भी पी सकते हैं। 

तरबूज और जामुनः तरबूज और जामुन पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं, इनमें फाइबर की मात्रा भी अधिक होती है। इसके साथ ही खाने में भी यह फल स्वादिष्ट लगते हैं। बता दें कि तरबूज या फिर जामुन के एक कप जूस में 15 ग्राम कार्बोहाइडेट मौजूद होता है। यूं तो तरबूज और जामुन खाना सेहत के लिए काफी फायदेमंद है। लेकिन इसी के साथ आप इन फलों को प्लेन दही में मिलाकर भी खा सकते हैं।