गर्मियों के मौसम में पाए जाने वाले तरबूज में कई पोषक तत्व मौजूद होते हैं। इसमें 92 प्रतिशत पानी होता है, जो गर्मी में आपके शरीर में पानी को कमी को पूरा करता है। इसके लिए तरबूज में विटामिन-ए और सी, पोटेशियम, मैग्नीशियम और अन्य महत्वपूर्ण तत्व मौजूद होते हैं। हालांकि, तरबूज के साथ उसका छिलका भी पोषक तत्वों से भरपूर होता है। अक्सर लोग तरबूज को खाकर उसे छिलकों को फेंक देते हैं। तरबूज के छिलके आपके ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने के साथ ही इम्यूनिटी यानी रोग प्रतिरोधक क्षमता को भी मजबूत कर सकते हैं। वहीं, यह वजन घटाने में भी कारगर साबित हैं। तरबूज के छिलकों में विटामिन-ए और सी, विटामिन बी 6, पोटेशियम, जिंक, क्लोरोफिल, साइट्रूलाइन, लाइकोपीन, एमिनो एसिड, फ्लैवोनोइड्स, फेनोलिक, एंटीऑक्सीडेंट और खनिज भरपूर मात्रा में होते हैं। इसके अलावा तरबूज के छिलकों में कैलोरी की मात्रा भी कम होती है।

ब्लड प्रेशर को करें कमः तरबूज के छिलके हाई ब्लड प्रेशर की समस्या को भी ठीक करते हैं। कई रिसर्च में इस बात का पता चला है कि तरबूज के अर्क से मोटापे से परेशान लोगों के ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने में मदद मिलती है। इसके साथ ही इसमें पोटेशियम होता है, जो नसों में खून के दबाव को कम करता है। इसलिए हाई बीपी की समस्या में तरबूज के छिलकों का सेवन करना चाहिए।

रोग-प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाएंः तरबूज के छिलकों का नियमित रूप से सेवन करने पर आपकी इम्यूनिटी पावर मजबूत हो सकती है। साथ ही यह शरीर में व्हाइट ब्लड सेल्स के उत्पादन को भी बढ़ा सकते हैं। इसके लिए रोजाना 1 कप तरबूज के छिलकों का सेवन करना चाहिए।

वजन कम करने में लाभदायकः तरबूज के छिलकों में कैलेरी बेहद ही कम होती है, साथ ही इसमें फाइबर की मात्रा अधिक होती है। इसके अलावा तरबूज के छिलकों में साइट्रूलाइन नाम का एमिनो एसिड होता है, जो आपका मेटाबॉलिज्म बढ़ाकर वजन को कम कर सकता है। यह आपके शरीर पर चढ़े अतिरिक्त फैट को कम करने में लाभदायक है।