गुवाहाटी : स्वास्थ्य मंत्री केशव महंत ने ङ्क्षचता व्यक्त है कि बाजार में नकली खाद्य पदार्थों के प्रसार से जन स्वास्थ्य को गंभीर खतरा है। स्वास्थ्य मंत्री ने बुधवार को राज्य जन स्वास्थ्य अनुसंधान प्रयोगशाला, बामुनि मैदाम, गुवाहाटी में आयोजित विश्व खाद्य दिवस पर आयोजित समारोह में मुख्य अतिथि के रूप में भाग लिया। उन्होंने कहा कि दूषित भोजन के कारण हमारे लोग विभिन्न गंभीर बीमारियों से पीडि़त हो रहे हैं। जहरीले खाद्य पदार्थ जैसे हानिकारक रसायनों से उपचारित फल और सब्जियां, कीटनाशकों और उर्वरकों से उपचारित सब्जियां, फॉर्मेलिन उपचारित मछली, स्टेरॉयड से उपचारित बॉयलर चिकन मांस आदि का शरीर पर हानिकारक प्रभाव पड़ता है।

उन्होंने कहा कि मिलावटी भोजन से लोगों को बीमार करना हत्या जितना बड़ा पाप है। मिलावटी और निम्न गुणवत्ता वाले खाद्य पदार्थों के हानिकारक प्रभावों के बारे में जन जागरूकता बढ़ाने पर जोर देते हुए महंत ने खाद्य सुरक्षा आयुक्तालय को और अधिक सक्रिय कार्रवाई करने की सलाह दी। उन्होंने कहा कि खाद्य जागरूकता शरीर को स्वस्थ रखने में मदद करती है। उन्होंने कहा, संतुलित और पौष्टिक आहार और स्वच्छता हमें स्वस्थ रहने में मदद करती है।

खाद्य सुरक्षा आयुक्तालय, असम के पहल पर आईआईटी गुवाहाटी के सहयोग से विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस पर आयोजित इस समारोह में प्रमुख सचिव, स्वास्थ्य एवं परिवार कल्याण विभाग, राज्य सरकार अविनाश जोशी, खाद्य सुरक्षा आयुक्त अभिजीत बरुवा, संयुक्त सचिव, स्वास्थ्य एवं परिवार कल्याण विभाग कांता दास, आईआईटी के एसोसिएट प्रोफेसर डॉ. सिद्धार्थ सिंह, सहित कई गण्यमान्य लोग उपस्थित थे।