कहते हैं टमाटर खाने से बहुत से फायदे होते हैं। वह यह एक ऐसी चीज है जो हर डिश का स्वाद तो बढ़ाती ही है, लेकिन इसी के साथ ही इसे सलाद के तौर पर भी इसे खाया जाता है। वैसे तो लोग अक्सर लाल टमाटर खाते हैं लेकिन हरे टमाटर के भी बड़े फायदे होते हैं। जी हां, हरा टमाटर भी पोषक तत्वों से भरपूर होता है। वहीं अगर हम विशेषज्ञों की मानें तो इसमें विटामिन सी, ए, कैल्शियम, पोटेशियम व अन्य अहम तत्व पाए जाते हैं। अब आज हम आपको बताने जा रहे हैं हरे टमाटर को खाने के फायदे।

आंखों के लिए : हरे टमाटर में आंखों के लिए बेहद जरूर माने जाने वाला बीटा कैरोटीन काफी मात्रा में पाया जाता है। जी दरअसल बीटा कैरोटीन आंखों को हेल्दी रखने के साथ-साथ रौशनी भी बढ़ाने के काम करता है।

ब्लड प्रेशर : अगर आप इससे पीड़ित हैं तो आप हरे टमाटर का सेवन कर सकते हैं क्योंकि इससे ब्लड प्रेशर को कंट्रोल किया जा सकता हैं। जी दरअसल, इसमें पाए जाने वाले पोटेशियम से ब्लड प्रेशर को कंट्रोल किया जा सकता है।

स्किन : अगर स्किन पर पिंपल्स, एक्ने और डार्क स्पॉट्स की प्रॉब्लम रहना आम बात हो गई है। तो आप चाहे तो हरा टमाटर इस्तेमाल कर सकते हैं। जी दरअसल इसमें स्किन के लिए बेहद जरूरी माने जाने वाला विटामिन सी काफी मात्रा में मौजूद होता है। इसी के साथ ही इसके एंटीऑक्सीडेंट्स स्किन को हेल्दी रखने में कारगर माने जाते हैं।

इम्यूनिटी : इम्यूनिटी को बूस्ट करने के लिए आप हरे टमाटर की मदद ले सकते हैं। जी दरअसल हरे टमाटर से शरीर में विटामिन सी की कमी को पूरा करके इम्यूनिटी बूस्ट की जा सकती है।