सर्दियों के मौसम में वीक इम्यूनिटी वाले लोगों को अपना खास ख्याल रखने की जरूरत होती है। इस मौसम में सर्दी-खांसी, जुकाम और वायरल फीवर जैसी तमाम दिक्कतें हो सकती हैं। खान-पान में विटामिन की कमी से हमारे शरीर का इम्यून सिस्टम कमजोर हो सकता है। ऐसे में शरीर में किसी भी पोषक तत्व की कमी न होने दें। न्यूट्रिशनिस्ट नमामी अग्रवाल कहती हैं कि कुछ लोग विटामिन की कमी पूरी करने के लिए मल्टीविटामिन के सप्लीमेंट्स खाने लगते हैं। लेकिन मल्टीविटामिन की कमी को पूरी करने के लिए आप कुछ सूप को डाइट में शामिल कर सकते हैं। आइए एक्सपर्ट से जानते हैं कि कौन से सूप पीने से विटामिन की कमी नहीं होती।

कॉर्न और पालक का सूप : पालक और कॉर्न सूप में विटामिन ए, सी और के भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं। ये इम्यून सिस्टम को मजबूत करने का काम करते हैं। कॉर्न में फाइबर और विटामिन बी कॉम्प्लेक्स पाया जाता है, ये पाचन को सुधारने का काम करते हैं। वहीं, पालक में पोटैशियम और मैग्नीशियम होता है- जो ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने में मदद करते हैं।

चुकंदर और गाजर का सूप : चुकंदर में आयरन और विटामिन-सी भरपूर पाया जाता है। इससे शरीर में खून की कमी नहीं होती है। वहीं, गाजर में विटामिन-ए होता है, जो त्वचा और आंखों के लिए फायदेमंद होता है। चुकंदर और गाजर का सूप पीने से ब्लड सर्कुलेशन भी बढ़ता है। इससे विटामिन की कमी नहीं होती है।

मूंग दाल का सूप : मूंग दाल में प्रोटीन और आयरन भरपूर मात्रा में पाया जाता है। ये मांसपेशियों को मजबूत करने का काम करता है। इसमें विटामिन बी9 की कमी भी दूर होती है। मूंग दाल में फाइबर भी पाया जाता है। ये पाचन और कब्ज से जुड़ी दिक्कतों को दूर करता है। इसमें कैलोरी की मात्रा कम होती है। इससे वेट लॉस में भी मदद मिलती है। ये तीनों सूप हेल्थ के लिए बेहद फायदेमंद माने जाते हैं। इन्हें पीने से सर्दी से भी बचाव होता है और मल्टीविटामिन की कमी भी पूरी होती है।